咖啡厅打着快的口号经营着“慢生意”
外资快餐厅里经常能看到这样的场景，顾客坐在咖啡加盟厅里点上一杯咖啡，慢慢享受着咖啡，一边用笔记本电脑无线上网，这种慢节奏的就餐方式原本与“快餐厅”定位格格不入，不过记者采访了解到，如今上海的汉堡店、德克士等越来越多的“快餐厅”做起了“慢生意”。
近日，记者调查了解到，上海不少“快餐厅”开始提供免费的无线上网服务，像德克士、汉堡店等，就餐的消费者可一边用笔记本电脑无线上网，一边就餐。有些品牌加盟店还配套了相应的电源插座。
汉堡店公司近日宣布，将投入大量资金用于现有餐厅的形象升级，在今后3年内，全国主要城市近80%的餐厅完成升级，升级后餐厅将提供免费的wi-fi上网服务。
不仅是无线上网，今年汉堡店还在上海市场推出咖啡的免费续杯服务，无疑都会延长消费者的就餐时间，甚至引来“蹭网族”，似乎与快餐的定位不相符，因此目前很多城市提供免费上网服务的餐厅主要都是高端的咖啡店、牛排店等。
上海穿越企业策划服务中心许先生分析，餐厅提供无线上网等增长服务是个趋势，对“快餐厅”而言，消费者的就餐时间过长短期内可能会影响客流量，但从长远看，反而能吸引更多顾客前来就餐。
近日，记者调查了解到，上海不少“快餐厅”开始提供免费的无线上网服务，像德克士、汉堡店等，就餐的消费者可一边用笔记本电脑无线上网，一边就餐。有些品牌加盟店还配套了相应的电源插座。
汉堡店公司近日宣布，将投入大量资金用于现有餐厅的形象升级，在今后3年内，全国主要城市近80%的餐厅完成升级，升级后餐厅将提供免费的wi-fi上网服务。
不仅是无线上网，今年汉堡店还在上海市场推出咖啡的免费续杯服务，无疑都会延长消费者的就餐时间，甚至引来“蹭网族”，似乎与快餐的定位不相符，因此目前很多城市提供免费上网服务的餐厅主要都是高端的咖啡店、牛排店等。
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