咖啡厅成为避难场所你相信吗?

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2010-06-10 13:19:00 来源: 神州加盟网 有1024人参与
  • 经营范围:咖啡厅
  • 门店数量:120家
  • 单店投资额:1~5
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  人在走投无路的时候,谁都希望有一个可以避难的场所,此时的你也许会想,哪才是好的避难场所呢?也许现在已有很多地方出现在你的脑海里,但咖啡厅出现过吗?是的,难以置信是吗?但这的确是事实,真有这样的避难场所。

  据全球加盟网报道,当刚刚整治了内部分歧,来自外部的竞争又开始向逼近。汉堡店推出的“麦咖啡”,并展开了针对星克克的市场竞争。唐恩都乐(dunkin' donuts)也正在不断地扩张,其它品牌的咖啡加盟店也逐渐成为一种威胁。

  一直重视的品牌形象已经开始产生事与愿违的后果。曾经具有品牌附着力的顾客现在已经认为买4美元一杯的拿铁,是非常不明智的,也是没有必要的。

  今天,已经设法避开了危机,并不再简单地依赖无限制的扩大店面来增加实现目标。舒尔茨指出,公司已经在和印度发现了一个巨大的市场,在美国,也推出了西雅图贝斯特咖啡战略。

  一些的店面正在进行整修,并将以纽约春日街(spring street)的店面做为样本:共享的桌子、当地的环保材料,能够激起人们回想起西雅图派克地区的原始风貌。该店还运用了被称为“三叶草”的真空压力酿造系统。

  目前,公司大约有近20%的销售实现目标并非来自自已的咖啡店。舒尔茨计划将越来越多的产品送到消费者手中。因为公司并没有特许经营权,因此的产品可以在超市以及其它食品加盟店销售。

  尽管的品牌形象曾起过反作用,舒尔茨指出,已经成为人们在艰难时期的天堂。的工作申请达到了从未有过的峰值,职工的流动率也不断降低,那些无处可去的失业人员也可以在的咖啡店聊天度日,这可能是聪明的市场战略:你可以在呆上一整天,没有人会让你离开。

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查理布朗咖啡
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