在快文化下享受慢生活,领略研磨时光的味道

　　在经济的飞速发展之下，现代社会进入了一个混合性的状态，一方面是快速的时代文化，在快节奏的大环境之下，人们吃着快餐，网络等各种快速方式进行购物、交友，坐在快速的交通工具上出行，整个时代充斥在一种快速的文化当中。但是，当人们在忙碌、快速的做着各种事情的时候，却希望享受一种慢生活，秉持着慢生活的态度。

   在结束了一天忙碌以后，在无所事事的慵懒的下午时光，在一个人悠闲的时候，在朋友之间聚会的时候，人们总会想找一个地方来度过这些美好的时光。人们希望这种慢生活的态度能够愉快渡过，但是，我们正处于“快文化”与“慢生活”的中间地带，我们慢不下来，只是在快节奏的间隙享受暂时的缓慢。这个时候，大家先想到的不是酒吧，也不是餐厅，而是咖啡馆。的确，咖啡的到来，不仅仅是为我们提供了一种饮品，更重要的是提供了一种生活的态度和方式，让人们在闲暇时候多了一个休闲的处所。

　　不过，目前大陆大多数咖啡加盟店是商务咖啡店，以商务谈判、情侣约会、气派休闲为主，人均消费值偏高.时段长、年龄偏大。而研磨时光加盟企业以休闲咖啡为主，主体打造“都市生活第三空间”，消费群体为18-35岁白领时尚年轻一族，此消费群体注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人本性并富有小资情调，但这部分人的消费能力并不是非常强，但基数庞大，在占人口比例为30%并且会逐年递增。在此基础上开设平价、便利的咖啡加盟店就显得尤为重要，以此来满足庞大的年轻时尚一族的咖啡梦.

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