咖啡店店头状况检核重点

　　没有一家咖啡店敢对店头装饰与美化工作掉以轻心，因为一家咖啡店主要的智慧之选都花在店头装潢与咖啡及设备采购上。店头装潢和咖啡及设备与顾客的接触为直接，生意好坏，这两项举足轻重。
 
　　因此，维持店头新鲜感与活力，使它们处于“优佳状态”，便成了塑造整个咖啡加盟店形象的重点工作。如何维持咖啡店形象的优佳状态呢？首要做的就是店铺设施要经常地加以维护与检查，避免老化。对于店面的状况，要定期与不定期的检查与清点。店头状况检核重点包括以下几项：

　　（1）咖啡店外装形象的感觉。必须与咖啡店品位符合，同时注意个性的表现与印象的塑造，而且要保持美感。
 
　　（2）招牌“”的表现。对于“易见高度”的把握，要使它在远处仍可以一目了然，且要注意规格的适合性。
 
　　（3）店面橱窗的魅力。橱窗的表现要能与风格相称，同时要有吸引力，进而要有诱导性。

　　（4）便于进店的入口。要有适当的店头开放度，并且易于看到咖啡店内部，同时要有亲切感。
 
　　（5）店头的整个设施。必须要能表现好的店面形象，避免污损，甚至要考虑打烊后的店头表现。

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