不惑之年借钱创业,只为圆开咖啡店的梦想

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2012-02-21 15:10:00 来源: 神州加盟网 有916人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  “四十不惑,五十;而知天命”,一个下岗多年的普通女工,在她人生过半时竟敢借钱15万元去圆一个梦想,孙金铭的魄力令人惊叹。
 
  为了梦想毅然辞职
 
  17岁下乡,19岁进厂,33岁下岗……46岁之前,孙金铭的人生并没有多少特殊之处。下岗以后,为了生活,孙金铭进入弟弟的玻璃雌花厂打工,这一干就是十多年。
 
  “开始时厂里没钱请人过来指点,所有工艺流程几乎全靠自己动手摸索。”孙金铭笑着回忆起过去:“真挺不容易的。车间里一年四季温度保持在50多摄氏度,每天没黑没白地干,总算摸出点门道来了。”
 
  从雕花工人、车间主任,到后来负责接待客户、处理公司来往业务,在给弟弟打了十几年工之后,2006年,45岁的孙金铭突然作出一个惊人的决定:辞职,开创自己的事业!
 
  “那会儿我突然觉得,再这样下去不是时间久之计。眼看着自己年纪大了干不动了,再不动手,也许这辈子都不可能实现自己的梦想了。”孙金铭说。下岗女工孙金铭有一个多年未圆的梦:开一间自己的咖啡屋。“其实我以前也很少有机会去那些地方,但每次去都会感觉心情特别舒畅。哪怕什么都不做,就是在里面坐坐也好。”
 
  没有经验、也没有资金,有的不过是一腔热情。尽管周围的亲朋好友们都不看好,丈夫和孩子也很担心,性格温婉的孙金铭却表现出了少有的固执。“老公一开始不支持我这个年纪还去瞎折腾。我就跟他说:你不支持我也没关系,反正就算是借钱我也要干!”也许是妻子的决心感染了丈夫,2007年,拿着丈夫“智慧之选”的15万元和银行的15万元借钱,46岁的孙金铭真的实现了年轻时的梦想,凭着对梦想的狂热,她的咖啡屋开张了。
 
  温婉女子,张扬个性
 
  开张没多长时间,咖啡屋已经拥有了一批“铁杆粉丝”,除了年轻人以外,竟还有不少和孙金铭年龄相仿的中年女性,咖啡屋营造出来的舒适环境颇让她们“沉迷”。四十多岁的王经理也是一位成功的女性,咖啡屋开张那天偶然进来坐了坐,一下子就爱上了这里轻松惬意的氛围,以至于后来她有事没事就爱带着下属、朋友来这里坐坐,喝茶聊天。

  “来的次数多了,店里的员工全都认识她了,相处得跟朋友一样。现在,她的脸就是我们的贵宾卡!”孙金铭笑着说。
 
  语调和缓,神色也是始终如一的平和,46岁的孙金铭与人们想象中的“下岗女工”“女强人”相距甚远。事实上,即使是她坐镇咖啡厅,指点工作人员工作、挑剔店里的大小事务时,也缺乏女强人那种咄咄遛人的气质,很难相信,眼前这个气质温婉的女子,内心居然充满了个性想法。
 
  咖啡屋开张前,孙金铭走遍了济南的大街小巷,不惜花费大量时间、精力和金钱去谰查市场,亲身体验、感受了别家的经验和不足,平均每家店连续坐上两三个晚上。如今,济南市大大小小的咖啡厅、茶座、休闲吧,她几乎全都已经“踩”了一遍。“没经验,学习别人才能更快进步,取长补短。”孙金铭说。
 
  学习但不单纯的模仿,孙金铭的“理想”之路充满厂个性色彩。虽说加盟连锁咖啡屋更容易管理、、取得经营,孙金铭却坚持走自己的路,创自己的品牌。绿色藤萝点缀的摇椅,耳畔依稀可闻的潺潺水声。精心设计的冷餐厅,布置得典雅舒适的书吧、音乐角……咖啡屋的每一寸角落都凝聚着她的心血;每一个细节也都烙印着主人的性格。
 
  “我希望我的咖啡屋是一个真正舒适、自由的空间,能真正体现出自己的想法,而不是单纯地模仿和复制他人。”创立之路虽苦,孙金铭却能甘之如饴。坐在咖啡屋里爱的摇椅上,看着理想一点成为现实,孙金铭的脸上满满的全是惬意。

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