李旭旦教授旧居改成温馨咖啡屋,保留原貌又富有情调

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2012-03-19 13:41:00 来源: 神州加盟网 有1055人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:623家
  • 单店投资额:1~5
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  在鼓楼区高云岭39号,有一间非常简朴的小楼,这里曾经是我国有名地理学家李旭旦教授的旧居。这座小楼在李教授离开之后被用于各种用途,还一度当过宿舍,不过如今几个年轻人把这里改造成了一个温暖的咖啡屋,在保留了建筑内原貌的同时,他们把这里修葺得温暖而富有情调。

  店名取自原房主的名字

  这座名叫“solar”的咖啡屋安静的坐落在高云岭的居民区中,窄窄的小门显得很不起眼,不过外观上看仍能看出上世纪早期的风格。店主之一刘娇告诉记者,店名solar这个单词便是阳光的意思,这个名字也是为了向它的旧主人致敬。“因为李旭旦教授的名字里一共有十个太阳,所以我们就想给这里起一个充满阳光的名字。”刘娇起初并不知道这座房子的历史,但是了解到这里曾经住过高标准地理学家之后,她开始饶有兴趣地寻找这方面的资料。“王先生是江阴人,1934年毕业于大学地理系,曾经任大学,南京师范大学教授,他著有不少人文地理丛书,还翻译过《海陆的起源》等书。他的爱人陆漱芬同样也是一位知名地理学家,知道这些以后我们就顿时觉得这座房子非常有历史感。”

  装修时尽量保持原貌

  走进solar顿时能感觉到历史的沧桑,磨得旧旧的暗红色地板至少有数十载的年龄,除了家具设备比较现代之外,大部分结构都还保留了原来的样貌。“刚来的时候很多地方墙体都剥落了,我们本来想铲平再重新漆墙,但是后来觉得就保留砖砌的外墙模样也很有味道,所以就几个人一起把斑驳的墙皮铲了,全部露出砖木结构的原始样貌。”

  院子里被刘娇和朋友用防腐木整个铺了起来,但是花圃和树木的地方完整的保留,其中还有一口古井也被围在防腐木地面之中。“附近居民告诉我们,在王先生的夫人陆漱芳还在这里住的时候,她就特别爱干净,院子打扫的很好。所以我们也想继承这一点,用木头铺起来显得更加洁净。从外观上看,除了开辟了一大面玻璃墙,也没有做多少改动,刘娇还希望夏天爬山虎可以爬满墙面,几乎是它数十年来不变的样貌。

  晚上店里有vj演出

  刘娇告诉记者,他们这里的主旨就是要温馨,白天可以喝咖啡,吃西餐,晚上喝一点酒。“餐饮暂时都是我们自己手工做的,因为大厨还没到位,目前提供的都是我们自己精心学习烹饪的。媛媛会煮咖啡,我会做西餐。”刘娇觉得,希望能把自己对生活的认识这里介绍给客人。

  除了推荐的各种食品、音乐,晚上这里还会有vj的演出。“所谓vj,也是目前比较新的一种媒体形式,视频组合变化投影在墙上给客人视觉的冲击。“以后这里还会举办一些各种各样的文化活动,不插电的演奏会,电影放映之类的。”刘娇告诉记者。

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