JAVA Café咖啡馆,严谨而又狂放

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2012-03-29 14:53:00 来源: 神州加盟网 有1027人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  三个it人为咖啡馆梦想而买单,真担心咖啡馆会变成什么模样,会不会如缜密枯燥的it产品那样,让人鼓不起迈进店的勇气?java café阳光灿烂、鲜花绽放、有模有样的咖啡让谣言立即停止。在巨型白色阳伞下,客人悠然接受日光浴,一切看起来很成气候,java café体格健全。在镇店之猫‘café’的招徕下,进店品一口黑得像地狱的清咖,或者让人迷醉不知归的“停止悲伤”吧。

  酒兑咖啡,有几种化学反应?

  禁止悲伤、、凉风有信、落日、关关雎鸠……墙上的文字不是文艺青年在思考,不是二逼青年想发骚,而是it人在java咖啡里做起了实验,将咖啡与酒精调配,衍生出各类咖啡附属品,用文字来描述对各款咖啡酒的口感。想练习对酒的了解程度,不妨挨个品尝,分析辨别百利甜、红酒、朗姆酒、伏特加分别藏匿在哪杯咖啡当中。不定期会有新品诞生,谁说it人不懂咖啡不懂酒,他们都在咖啡馆里玩起搭配游戏了。你要小心选择,不要在午后就醉得一塌糊涂,辜负了窗外的温暖阳光。

  用思维导图分解咖啡馆工作

  很担心it人开咖啡馆会沉闷至极把店内经营运作如网吧,只见高科技产品,不见悠闲慢生活。当然,更怕大伙学习bigbang,每人都沉浸在自己幻想世界里,没办法照顾好客人。可javacafe完全就是文艺范本人,要咖啡有咖啡,要红酒有红酒,各式小食、精致糕点、花草茶一应俱全,还有主人从各地旅行归来的“人在旅途”照片,咖啡馆的“世界视野”立马提升了,从各处淘来的文艺摆设更见出主人的不俗sense。

  当然,it人也有it人的样子,既有理科生的严谨,又有文科生的狂放。人手不多却不见慌乱,主人透露店内所有工作都按照it人的工作习惯,所有工作以及任务都会分解,用思维导图做出流程,各种ppt、excel以及list很多,咖啡馆在他们手下如同一个高度运作的项目,各方面都有人照应。难怪每个光顾过的客人都会被他们记住,一来便能猜出8成客人想要吃喝些什么。

  人手不够,宠物猫帮忙“接客”

  javacafé里还有一名编外工作人员,是只叫做‘café’的猫,它主要工作便是在地上打滚卖萌玩毛线球,或者窝在客人膝盖上昏睡。人手不足时,还能站在门口“接客”,javacafé配备宠物员工,当真把好的咖啡店精髓都学去了。

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标签:书店咖啡馆加盟免加盟费咖啡馆
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