上海旅游节与咖啡文化展携手相聚
自2009年9月13日至17日在上海吴江路休闲街举行了一场声势浩荡的“上海旅游节静安金秋都市游——第四届都市咖啡文化展示周”将于。“2010第八届国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛——华东分区赛”的各相关赛事和活动，也将再次作为亮点活动。
文化展示周的平台，借助上海世博会举办的契机，享有世界“咖啡奥林匹克”美誉的百瑞斯塔竞赛，将会充分体现“走进世博、体验静安，相约世博、相聚静安”的宗旨。
文化展示周和百瑞斯塔的携手，不仅是推动专业竞赛从小众圈走向社会大众，而且也能够发掘咖啡文化和上海旅游之间千丝万缕的关系，开辟“闻着咖啡去旅游”的新热点。同时，本次活动也将会同咖啡行业的协会、生产代理企业、咖啡厅馆经营者、从业者、爱好者，各项论坛、讲座、专业比赛、娱乐赛、品尝制作、文化推广等形式，共同促进整个咖啡产业的探索和前行。
咖啡论坛之“漫步上海，品位咖啡”
以咖啡为媒、以咖啡兴旅、以咖啡促商、以咖啡会友。论坛活动将以主题演讲和互动讨论的形式，让与会者们在轻松自由的氛围下各抒己见，畅谈如何由咖啡文化促进上海旅游，体现经典咖啡使城市生活更美好的世博主题；如何看待目前市场，以及百瑞斯塔竞赛对咖啡行业的推动作用。
百瑞斯塔评审规则讲座
举办本次讲座是主办方推动百瑞斯塔在发展的又一个重大举措。讲座力邀亚太区的wbc认证评委和人士抵沪，现场杯测、实操练习和互动交流等环节，来解读百瑞斯塔的竞赛理念和规则，使专业评委、选手以及广大咖啡爱好者对评审规则能有统一、深入的了解。
2010第八届国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛——华东分区赛
华东分区赛将拉开2010年新赛季的帷幕，目前报名工作已经结束，咖啡选手的参赛热情高涨。来自上海、杭州、温州、武汉、深圳、南昌、金华、成都、福州、厦门、泉州等地的近50位选手正在积极备战，期待能够来到上海，为下一个排行靠前目标而努力。本次华东分区赛中有超过70%的咖啡师为参赛，总人数呈现新老交替的上升局面。前六位的胜出选手将有机会代表华东区参加明年3月份在上海举行的总决赛。
与此同时举行的代表选手选拔赛将是一场高峰对决，终的选拔赛胜出者将可以代表参加 2010年在英国伦敦举行的世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛。能够代表自己赴海外参加享有“咖啡奥林匹克”美誉的百瑞斯塔竞赛，是全球咖啡选手的梦想。
咖啡娱乐赛
上海、浙江、武汉等地的酒店餐饮协会；北京、香港等地的咖啡协会；静安区的酒店餐饮企业，都积极派出选手和代表参与娱乐赛活动。大家在体验竞赛过程和乐趣的同时，也将更进一步走进特种的世界。
咖啡品尝和制作体验馆
咖啡爱好者们在活动现场将有机会品尝到不同地区、不同、不同品牌、不同工艺、不同口味和风格的咖啡饮品，同时咖啡爱好者们在现场有动手制作咖啡的机会。现已有静安区内的酒店、餐饮企业预约报名，届时将组团前往学习咖啡的制作。目前参与的有世界果露先进品牌monin，意大利很高专业品质、产销量很大品牌lavazza，日本很大咖啡豆品牌ucc，和来自宝岛台湾的品皇咖啡。
文化推广和咖啡博物馆
画面播放及图片集锦的形式，文化推广活动将不同的展示篷与观众一起回顾咖啡文化展示周四年来的发展历程，以及惟一高标准咖啡专业竞赛——国际际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛，七年来从上海起源辐射全国的辉煌历程。咖啡博物馆则将展示咖啡的起源、发展和各国的咖啡经典文化。
背景链接
世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛（world barista championship, wbc）
世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛开创于2000年，由欧洲专业咖啡协会和美国专业咖啡协会联合发起，目前拥有52个成员国。竞赛每年在世界不同的主办城市举办，参加的选手均代表其所在的很高咖啡制作水平。因此也享有“咖啡奥林匹克”的美誉。作为其授权成员国之一，博华每年都成功选送代表选手赴海外与各国的咖啡精英们同台竞技。
经世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛授权，国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛2003年进入，由上海博华国际展览有限公司举办至今，已拥有7年的成功经验。
这样的活动展开，每年数以千计的咖啡专业人士、爱好者和拥护者慕名前来，把他们的精力、热情和理想奉献其中。这一赛事为传播交流中外咖啡文化搭建了一个平台，也为咖啡事业的发展史添上了浓墨重彩的一笔。
文化展示周的平台，借助上海世博会举办的契机，享有世界“咖啡奥林匹克”美誉的百瑞斯塔竞赛，将会充分体现“走进世博、体验静安，相约世博、相聚静安”的宗旨。
文化展示周和百瑞斯塔的携手，不仅是推动专业竞赛从小众圈走向社会大众，而且也能够发掘咖啡文化和上海旅游之间千丝万缕的关系，开辟“闻着咖啡去旅游”的新热点。同时，本次活动也将会同咖啡行业的协会、生产代理企业、咖啡厅馆经营者、从业者、爱好者，各项论坛、讲座、专业比赛、娱乐赛、品尝制作、文化推广等形式，共同促进整个咖啡产业的探索和前行。
咖啡论坛之“漫步上海，品位咖啡”
以咖啡为媒、以咖啡兴旅、以咖啡促商、以咖啡会友。论坛活动将以主题演讲和互动讨论的形式，让与会者们在轻松自由的氛围下各抒己见，畅谈如何由咖啡文化促进上海旅游，体现经典咖啡使城市生活更美好的世博主题；如何看待目前市场，以及百瑞斯塔竞赛对咖啡行业的推动作用。
百瑞斯塔评审规则讲座
举办本次讲座是主办方推动百瑞斯塔在发展的又一个重大举措。讲座力邀亚太区的wbc认证评委和人士抵沪，现场杯测、实操练习和互动交流等环节，来解读百瑞斯塔的竞赛理念和规则，使专业评委、选手以及广大咖啡爱好者对评审规则能有统一、深入的了解。
2010第八届国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛——华东分区赛
华东分区赛将拉开2010年新赛季的帷幕，目前报名工作已经结束，咖啡选手的参赛热情高涨。来自上海、杭州、温州、武汉、深圳、南昌、金华、成都、福州、厦门、泉州等地的近50位选手正在积极备战，期待能够来到上海，为下一个排行靠前目标而努力。本次华东分区赛中有超过70%的咖啡师为参赛，总人数呈现新老交替的上升局面。前六位的胜出选手将有机会代表华东区参加明年3月份在上海举行的总决赛。
与此同时举行的代表选手选拔赛将是一场高峰对决，终的选拔赛胜出者将可以代表参加 2010年在英国伦敦举行的世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛。能够代表自己赴海外参加享有“咖啡奥林匹克”美誉的百瑞斯塔竞赛，是全球咖啡选手的梦想。
咖啡娱乐赛
上海、浙江、武汉等地的酒店餐饮协会；北京、香港等地的咖啡协会；静安区的酒店餐饮企业，都积极派出选手和代表参与娱乐赛活动。大家在体验竞赛过程和乐趣的同时，也将更进一步走进特种的世界。
咖啡品尝和制作体验馆
咖啡爱好者们在活动现场将有机会品尝到不同地区、不同、不同品牌、不同工艺、不同口味和风格的咖啡饮品，同时咖啡爱好者们在现场有动手制作咖啡的机会。现已有静安区内的酒店、餐饮企业预约报名，届时将组团前往学习咖啡的制作。目前参与的有世界果露先进品牌monin，意大利很高专业品质、产销量很大品牌lavazza，日本很大咖啡豆品牌ucc，和来自宝岛台湾的品皇咖啡。
文化推广和咖啡博物馆
画面播放及图片集锦的形式，文化推广活动将不同的展示篷与观众一起回顾咖啡文化展示周四年来的发展历程，以及惟一高标准咖啡专业竞赛——国际际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛，七年来从上海起源辐射全国的辉煌历程。咖啡博物馆则将展示咖啡的起源、发展和各国的咖啡经典文化。
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世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛（world barista championship, wbc）
世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛开创于2000年，由欧洲专业咖啡协会和美国专业咖啡协会联合发起，目前拥有52个成员国。竞赛每年在世界不同的主办城市举办，参加的选手均代表其所在的很高咖啡制作水平。因此也享有“咖啡奥林匹克”的美誉。作为其授权成员国之一，博华每年都成功选送代表选手赴海外与各国的咖啡精英们同台竞技。
经世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛授权，国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛2003年进入，由上海博华国际展览有限公司举办至今，已拥有7年的成功经验。
这样的活动展开，每年数以千计的咖啡专业人士、爱好者和拥护者慕名前来，把他们的精力、热情和理想奉献其中。这一赛事为传播交流中外咖啡文化搭建了一个平台，也为咖啡事业的发展史添上了浓墨重彩的一笔。
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