散发出是文化味道"伊诺咖啡"

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2009-11-22 22:18:00 来源: 神州加盟网 有948人参与
  • 经营范围:咖啡 甜品
  • 门店数量:20家
  • 单店投资额:10~20
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  "我不在家,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就一定在去咖啡馆的路上。"这句法兰西咖啡文化的经典广告曾经感动了一代又一代的年轻人。自1915年从培尼西亚开始,咖啡文化就开始了向欧州的进军,在英国有无数的咖啡屋,为绅士们提供了讨论政治、文学和商业等诸多时尚话题的社交场。法国人也不甘落后,天天在有情调的咖啡馆里读书看报、高谈阔论,没有人认为这是在挥霍时间,他们更愿意相信,那些深邃的哲思、智慧的火光,就是在这种优雅的环境中诞生的。为此,法国无数的文学、哲学或艺术沙龙在咖啡馆里因应而生。


  咖啡馆的时尚和优雅给人们带来了不尽的灵感,许多文化名人都有在咖啡馆读书写作的习惯,浓浓的咖啡香味伴随着清醒,激发着人们的思维。咖啡从它的诞生之日起,就一直承担着文化传播的角色。在如今的,咖啡不仅代表着一种情调,更有人把它作为时尚文化的标签。无数白领对咖啡的热爱则源于一种越来越清醒的需求:他们正生活在一辆超速行驶的生活列车上,而喝咖啡既可以优雅地释放他们的心灵",又为人们找到了一个彼此交换信息通道,在这种热爱的背后潜伏的是对悠闲的认同,是对朝九晚五规整生活的叫板。人们在咖啡馆很大程度是情感的消费、文化的消费和时尚消费。在,越来越多的人漫漫的爱上了喝咖啡。随之而来的"咖啡文化"充满了人们生活的每个时刻。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡逐渐发展为一种与时尚接轨的文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出馥郁的香气。


  于是,大大小小的咖啡馆也如雨后春笋般地冒了出来,多达200余家,伊诺咖啡就是其中的一个品牌,创立于2003年的上海伊诺餐饮管理有限公司6年时间的发展和积累,不仅在商业上获得了巨大的成功,从创办的一家单店发展到二十多家门店的咖啡连锁品牌,从上海逐步拓展到周边的省份城市。而且还成功地融汇了经典与时尚的设计理念,把咖啡文化推到了一个全新的高度。


  作为伊诺咖啡的创始人,曾经当过中学教师的费骋明真切地希望咖啡文化来传播他的人文精神,去年5月伊诺曾携手李连杰的基金会,在上海国际赛车场举办了第二届"壹基金"杯善事房车赛,共募得人民币70万元,用于四川灾区。此外,伊诺咖啡还承担了文化载体的角色,常常不定期地举办各类沙龙活动,如请着名经济学家和道德经研究者为客人和员工讲课,起到为文化传媒的作用。现在,伊诺又引入了文化沙龙的理念,近伊诺咖啡花园路店隆重开业的当日与新上海人文化艺术工作室联手举办了优先场文化沙龙,请来了国内外知名的文化学者、媒体和在校的大学生、复旦大学的博士生,他们畅谈文化的自信与复兴,沙龙上,拥有美国教育背景的文化学者朱旭初首先提出了教育文化这个概念,他说,现在的教育常常把人教培养成一个社会的零部件,很多人认为社会需要西瓜,就把自己变成西瓜;社会需要东瓜,他们就把自己变成了东瓜,唯独没有变成自己,他举例说他有一位学业很不错的朋友,在美国换了七个工作五个专业,什么热门学什么,电脑热门的时候学电脑,金融热门的时候学金融,于是二十年的时间过去了,这位朋友终究事业平平,蹉跎了自己的才华。朱旭初表示,教育的文化提倡激发人的潜能,让每个人都能明白自己内心真正的需求,然后成就自己。来自上海人民出版社艺术人文编辑室的朱慧君女士则从费孝通的文化自觉谈起,呼吁要让全民找到自己的文化自信,她说,只有有了文化自信,我们的民族才有未来。


  作为伊诺咖啡总经理费骋明先生深知,咖啡文化是从技术到艺术再到精神,而不仅仅是一种时尚标签用来表明自己的品位。面对文化沙龙的成功,他有志于创造一种的咖啡文化,日后将和新上海人文化艺术工作室一起,定期地举办各种的文化艺术沙龙。伊诺咖啡近来好事连连,在成功举办了2009 上海国际加盟展取得不俗成债的同时又入选了2010 年上海世博会,2009 年11 月,伊诺咖啡花园路店、伊诺咖啡新村路店、伊诺咖啡金山店也将三店同时盛大开业。费骋明表示将伊诺的咖啡文化进驻世博的园区,提升本土的咖啡文化,从而让的咖啡文化出口,我相信伊诺咖啡一定会成为民族咖啡品牌的骄傲。

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查理布朗咖啡
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