如何开查理布朗咖啡连锁店

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2013-07-08 15:39:57 来源: 神州加盟网 有895人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:50~100
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    服务是在经营查理布朗咖啡连锁店的过程之中必须注意的要点,提高服务质量,也是很多经营者们共同的话题。想创收,就需要做好管理工作,其中就包括提高查理布朗咖啡连锁店的服务质量。今天,我们就看看应怎样管理。

 

    1、明白快餐的特点就是快,方便,实惠,卫生!所以找哪些人需要快餐,这就是能够估算出市场规模。记住做这个生意,查理布朗咖啡连锁店的菜的色泽太重要了。

 

    2、分析竞争对手,分析他们的菜和包装流程,这个是学习经验呀,我曾经借各种名义跑到厨房还有别的快餐店里,呆了一整天,任由老板赶我,也赖着不走。

 

    3、跑供应商,找到各方面的供应商,谈好价格,现在餐饮收银有限,就要计算到分,这样才能有收银,还是那句话,收银是在成本里压榨出来的,开始进货就是做生意的开始。在供应商谈判中,您要掌握技巧,你要会吹牛。您说自己是什么连锁经营的,反正规模很大的,说到他求您和他做生意的时候,然后讲价格。要懂得跑多次,今天谈下来以后,你跑到另外一家也这么说,谈下后再跑回来,来回几次,只要您有工夫,肯定找到低价。

 

    现在快餐市场是力求创立的市场,作为查理布朗咖啡连锁店的经营者,作为快餐市场的智慧之选参与者,如果不能具备特色,那么您的店肯定会被其他店铺所比下去。不论是产品,还是查理布朗咖啡连锁店的服务,或者是管理模式,都无法离开创立。

 

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标签:
查理布朗咖啡
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