对咖啡的执着,打造出一个随性邻里联络站

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2010-08-30 16:18:00 来源: 神州加盟网 有777人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  近一两年本地还涌现了一家家个性化咖啡厅。这些小本经营的西式咖啡加盟店,几乎都是咖啡族开设的,有些还是得奖咖啡师。出自于对咖啡的执著,他们引进先进咖啡器、咖啡豆,采用自己自有工艺的咖啡,甚至是创的咖啡,为的就是要让顾客能喝上一杯好咖啡。

  这些连锁经营的咖啡厅各具特色。有的不仅卖咖啡还卖日本清酒,并把摄影融入其中,有的把咖啡厅变身为邻里联络站,有的把咖啡厅打造成一个随性的餐饮场所,也有提供品咖啡服务再选咖啡豆,或者卖咖啡,又以甜品为号召的咖啡厅,不一而足。打出个性化的招牌,这些咖啡厅,不外希望咖啡族对咖啡厅留下深刻的印象。红色是意大利人热情的象征。远远地就看见外墙漆上红色的咖啡厅。,西式咖啡是从意大利的浓缩咖啡衍生出来的一种咖啡文化,以红色为门面颜色就是要让大家知道那是一个卖西式咖啡的地方。走进咖啡厅后,以黑、白、棕色为主色调的店面和简洁的布置,又把你带进一个很休闲的空间。

  好咖啡应该搭配好吃的糕点。所以很多咖啡加盟店对糕点这一环节也不肯马虎,店里就有专做糕点的蛋糕师傅。店里的提拉米苏很有水准,蛋糕松软,奶油香,而且甜度适中,不腻口。店里也卖火腿三文治。为了加强咖啡厅的意大利和日本风情也推出意大利馅饼和日本小吃。

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查理布朗咖啡
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