发现咖啡生意红火,眼前一亮改行开咖啡馆

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2010-09-16 16:18:00 来源: 神州加盟网 有847人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  已在武汉做了几年生意的石先生结束了江汉路附近的泡沫红茶生意。这次改行,他专门回到台北打探市场行情,当他发现台北的大大小小咖啡加盟店生意十分红火时,他眼前一亮。

  为何咖啡定价为十元每杯呢?石先生认为,这个价格相对比较平民化,很有诱惑力,对自己这间规模小装修简单的店面而言,十元一杯的咖啡还是有利可图的,因为用的都是自己烘焙的咖啡豆。一杯咖啡只卖十元钱,改变了不少武汉人对咖啡的消费态度。近两三年,武汉三镇已冒出五六十家这种经济型咖啡加盟馆,受到市民热捧。早将十元咖啡带入武汉的,就是祖籍黄陂的台湾人石先生,他经营的西北湖咖啡豆专卖店在武汉咖啡圈里小有名气。事实上,一杯十元钱的咖啡收银并不低,石先生认为,如果武汉的咖啡消费量更大一些,咖啡的价格还能更便宜。每当有顾客离开时,他会送上一句“祝你好运”,这句温暖的祝福让很多奔波忙碌的人们心中平添几分温暖。

  武汉的咖啡馆不少,但大多是兼营西餐、简餐、茶饮等综合性的咖啡馆,专业小咖啡店还属新鲜事物,是大家眼里小资而奢华的东西。如果能吸引更多人喝咖啡,与那些大型咖啡馆形成错位经营,会不会是一条新的门路?他还发现,武汉的咖啡市场上多是直接进口的熟咖啡豆,而当时的台北不少咖啡馆,已是现场烘焙咖啡豆再出售,味道更新鲜。

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标签:品牌咖啡加盟店咖啡时间西餐厅加盟咖啡牛排加盟咖啡甜点加盟
查理布朗咖啡
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