贪心尽享暖心周末,咖啡+蛋糕嘴里香爱更深

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2010-11-26 16:09:00 来源: 神州加盟网 有1065人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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   不知不觉,冬季悄然而至。在寒冷的冬季,泡一杯咖啡暖手,再约上三五好友,尽享周末暖心的咖啡时光。全球加盟网的小编认为,仅有这些还不够,贪心的我们非要找到每款咖啡的绝配蛋糕,惬意地品味绝配带来的味觉旅行。

  美式咖啡+纽约芝士蛋糕

  美式咖啡香味浓郁,苦味重,表面有一层咖啡油,是高度浓缩的咖啡,例如espresso浓缩咖啡的口味单一而香醇,适合搭配口味重而且单纯的芝士蛋糕。使甜点吃起来不腻,又使单品咖啡中的苦味与酸味变得柔和不刺激。纽约芝士蛋糕,属于烘培类重芝士口味的蛋糕,口感香滑松软,芝士味道浓郁,加上香脆的饼干底,成为喜欢芝士朋友的心头爱。

  卡布其诺+提拉米苏

  经常喝下午茶的人都知道,提拉米苏和卡布其诺是优佳的搭配,就如同一对很好的恋人,能将蛋糕的甜与咖啡的苦极好地融合。提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略有一点不着边际的苦涩,这正好与带有醇香奶味的卡布奇诺相配。而作为意大利负盛名的甜点,提拉米苏还有一个温馨的传说:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏,意思是带我走吧。于是,这款属于成人世界的甜点,就成了专属于爱与幸福的寓言。

  拿铁咖啡+蓝莓芝士蛋糕

  还记得王家卫的首部英语电影《蓝莓之夜》中,讲述了一个关于蓝莓派的爱情童话。elizabeth失恋后,每天都到咖啡加盟店点一块蓝莓派,对于这个漂亮却并不幸运的女孩来说,蓝莓派的味道,就是失恋的味道,每一口都是苦涩。在寒冷的冬季,用失恋的心情品尝蓝莓蛋糕自然不是我们追求的。不过,有点苦的蓝莓蛋糕也有专属绝配拿铁咖啡。拿铁咖啡也叫奶特,是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。牛奶的温润调味使得拿铁更加柔滑香甜、甘美浓郁,是蓝莓芝士蛋糕的很好搭档。层次丰富的咖啡与口感浓郁的蛋糕相互交融,凝结出苦与甜的优佳风味。

  焙烤咖啡+巧克力蛋糕

  巧克力蛋糕可谓是经典中的经典,而有名的巧克力蛋糕非黑森林莫属。黑森林蛋糕源于德国,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。3层巧克力味的蛋糕坯中加入浓浓樱桃酒的鲜奶油,再配上黑樱桃碎和大量巧克力碎作为馅料。那层层叠叠的布局、柳暗花明的装饰,又分明在传达着某种含蓄的意境。点缀着4个晶莹的樱桃,奶油的甜中带着点点的樱桃酸,细细品来,甘醇的酒味中,却蕴藏着可可的苦涩和甜蜜。

  不过,也有不少人感觉巧克力蛋糕太过甜腻,品尝时配以味道较浓的咖啡可谓恰到好处,如深度焙烤的拼配咖啡。巧克力成分越多,咖啡味道也应越浓厚。

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标签:咖啡加盟商咖啡的加盟咖啡项目加盟哪家咖啡加盟店好
查理布朗咖啡
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