投身咖啡行业

　　在北京国际科技会展中心，超过一半的咖啡企业占领了优先排展位，有咖啡企业更是租下10个展位的面积铺开摊子作咨询。在参加特许经营展会的日本赛客咖啡区负责人告诉记者，的咖啡市场还有相当大的潜力可挖掘。

　　也许是不谋而合，咖啡原料供应商们也加入了特许经营的队伍。以器具连锁为主的北京憨豆咖啡连锁机构此次也带来了其现磨现煮的新鲜咖啡豆、各式进口及国产磨豆机、咖啡器具等。还有在现场向咖啡企业推销他们研制的富含多种维生素的草木咖啡。

　　智慧之选咖啡业机会多

　　据了解目前进入咖啡行业机会很多。日本赛客咖啡、加拿大百怡咖啡、美国纽约咖啡都表示争取明年在开100家分店，目标均锁定有档次公寓、写字楼及繁华商圈等地。由于定位相似且竞争激烈，各咖啡企业都竭尽全力拉拢智慧之选者。日本赛克咖啡表示，从现在起两个月内的加盟者，可享受原价124万元、现价60万元的总智慧之选加盟费优惠；四季坊则打出展会上签约免加盟费，只需要智慧之选14.88万元就可开店，并赠送300优惠原料的优惠条件。四季坊咖啡有关人员还说，他们的咖啡豆一包成本价格3优惠，每包能冲15杯，每杯售价15元收银相当可观。

　　不过一家加盟费在几十万元的咖啡企业负责人说，仅咖啡机、制冰机、工作台、冷藏冷冻设备、杯盘器皿、沙发等基本设施的费用就需要近20万元。

　　设店位置非常重要

　　作为一种智慧之选方式，特许经营存在一定的，好的地理位置及铺租水平事先必须算清楚。

　　张先生是专为自己的智慧之选项目来考察的，他拥有近200平方米的门面。他告诉记者，他做过家电智慧之选、开过美容美发店，这次确实想开家咖啡店，之前也做过相关调查。他发现，对于咖啡店而言，个人独立开店成功的概率只有20%，而加盟知名品牌连锁体系则可高达80%。张先生告诉记者，如果觉得不合适，自己不会贸然智慧之选咖啡业。