咖啡店店主必备的素质

　　作为的店主，在整个店面的经营中起着至关重要的作用。可以说店主的素质直接影响着咖啡店的发展步伐。

　　1、店主应当足智多谋。

　　无论古代，还是当今社会，无论政治还是经济文化领域，竞争总是伴随着社会的发展而同时存在的。在咖啡店经营过程中，同样面临着各种各样的竞争。如果你想成为一名出色的店主，在时代的竞争中脱颖而出，那么你一定要具备足够的智力。

　　2、店主应当赏罚分明。

　　在现代的经营理念中，有建树的企业家一定是能够赏罚分明的高手。只有做到赏罚分明，员工才能在内心中真正地佩服你，把你当作领导，进而努力工作，为店里创造业绩。

　　3、店主应当关心爱护每一个店员。

　　店员是店里服务的基础，他们服务的质量和微笑将直接影响店面的业绩。但是在日常的工作过程中店员肯定会受到来自各方面的压力，心理上也许会有很大的痛苦。作为店主一定要考虑到店员的压力，并且实时地给他们做心理疏导，真正地发自内心地关照他们。

　　4、作为咖啡店的店主，还应当英勇果断，要富有进取心。

　　看准的事，一定要去做，在店面的发展大方向上，一定不能犹犹豫豫。要勇敢地、果断地作好每一个决定。