咖啡厅复古怀旧布置,还原旧上海人家氛围

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2012-05-08 10:45:00 来源: 神州加盟网 有2106人参与
  • 经营范围:咖啡厅
  • 门店数量:120家
  • 单店投资额:1~5
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  昏黄的灯光下,耳边飘来小丽莎低沉、温婉的乐声,沿着青色石板路,走过旧上海的弄堂口,你能到达一处复古的包厢。包厢里,留声机、壁炉、大摆钟,陈设物件让人有一种穿越之感。近日,有网友发帖称,省城黄山路一咖啡厅斥巨资打造的怀旧风格,顾客不仅能在此感受旧上海的奢华,还能寻找到一片温馨的港湾。

  包厢仿佛是旧上海人家

  有网友发帖描述,省城黄山路一家咖啡厅玩“穿越”,打造出怀旧风。近日,记者来到该店探访,一条石板路弯弯曲曲向前延伸,石板路的两边均是同种风格的棋牌室,石板路的尽头是四处包厢。

  置身包厢就如来到旧上海某大户人家的公馆,落地的大摆钟、擦拭锃亮的留声机、欧式的壁炉、敞开的铁艺大窗户。躺在柔软的布艺沙发上,侧身处随手可触的旧式电话、收音机。

  该咖啡馆经理方东告诉记者,这样的包厢布置就是想给顾客一种家的感觉,旧上海不少大户人家都有这样的布置,与普通酒店包厢不同的是,主人可以自己动手招待宴请的客人。

  开业一年来,多是老顾客

  方东介绍,复古的氛围,在省城的咖啡厅中并不多见,但要想留住客人,一道道私房菜必不可少。这里的大甲鱼和老母鸡是客人必选的主菜。目前,咖啡馆只有四间包厢供客人宴请,如果需要就餐需提前预约。

  方东说,咖啡厅对顾客来说是一种中有档次的消费,必须要有自己的特色,所以他们试图打造与众不同的复古特色。虽然店内摆钟、电话机等摆设并不是真正的古董,只是一般的仿造品,但能给顾客营造一种奢华的氛围。

  自去年开业以来,来咖啡馆的大多是老顾客。方东希望,咖啡馆不仅能以自己优雅的环境留住客人的心情,还能以可口的私房菜留住客人的胃。

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