咖啡连锁加盟店实施外部营销提升咖啡消费顾客满意

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2009-08-19 10:11:00 来源: 神州加盟网 有872人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:1万以下
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 支持咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店实施外部营销以提升咖啡消费顾客满意度

 咖啡连锁加盟的服务对象和收银来源就是消费者,只有做好外部营销,才能提升咖啡消费顾客满意度,把潜在的忠诚顾客、虚假的忠诚顾客和不忠诚顾客转变成忠诚顾客,真正地维护顾客忠诚,才能终提升咖啡连锁加盟企业的收银。

 1.支持咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店树立真正以咖啡消费顾客为中心的经营理念。顾客永远是咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店的收银之源,咖啡连锁加盟企业应以服务于咖啡消费顾客的真正需求为宗旨,从顾客为自己创造终身价值的高度建立起顾客导向观念,设法使顾客认同咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店的营销理念,终维系顾客对本企业的购买忠诚。咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店应了解(知晓)顾客期望的服务以及顾客感知的服务各是什么,现实中咖啡消费顾客的期望往往会高于顾客感知的服务,因此弥补二者之间的差距是企业工作的中心。这就需要咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店首先必须透彻地了解它的顾客。

 2.大力提高咖啡质量和服务质量。好的咖啡质量是咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店的“硬件”,是咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店必备的的条件。咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店服务质量是顾客满意的基本扶持。我国咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店目前服务意识不强、服务水平不到位,与国外企业相比还有很大的差距,严重影响了自身的竞争力。

 3.大力提倡差异化经营。生物界里诸如虎在山上行,鱼在水里游,鸟在天上飞的现象我们可以悟出咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店的生机——必须在大量调查的基础上冷静而慎重地选好自己的“生态位”,实施差异化经营。差异化可以体现在咖啡质量,咖啡服务、企业形象、营销策略、管理等多个方面,与众不同,突出自己的不可替代性,市场就会常常掌握在自己手中,就会获得消费者的忠诚。咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店。

 5.咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店妥善处理顾客抱怨并进行服务补救。要让咖啡连锁加盟企业,咖啡加盟商,咖啡连锁加盟店不论是一线工作人员、管理人员或者是负责顾客服务的专职人员,在接受咖啡消费顾客投诉或抱怨时都要尽心尽责,使顾客的不满与抱怨得到妥善的处理,在情绪上受到尊重。顾客抱怨的方式不外乎电话投诉、信涵投诉和当面投诉,不管是哪种方式,咖啡连锁加盟企业都要认真对待。倾听顾客的各种抱怨,了解顾客的情绪并倾听事情发生的细节,确认问题所在。对顾客表示道歉,不论引起顾客抱怨的责任是否属于自身,都要诚心地向顾客道歉,并对顾客提出的问题表示感谢,让顾客感到自己受到重视。当然还要提供解决方案,依据事情的严重性质给予顾客满意的答复。后对抱怨处理结果要进行总结,记录成册,作为营业人员再遇到类似事件时的处理依据。

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查理布朗咖啡
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