咖啡连锁品牌——卡布奇诺

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2009-12-19 21:22:00 来源: 神州加盟网 有1590人参与
  • 经营范围:祛痘祛斑
  • 门店数量:270家
  • 单店投资额:1~5
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  优先次听说卡布奇诺这个名字是在2007年,它是我的好友的网名。当时我很纳闷也很好奇:心想,什么是卡布奇诺,它是什么意思,有代表着什么呢?于是,我在百度里面搜“卡布奇诺”才知道她是一种咖啡的名字,当时也没有在意,只是想当然的认为好友可能就是喜欢喝这种咖啡,或者只是喜欢这个有意思的名字而已。

  重温这个名字的时候是在2008年,当时我看了一部电视剧:艰难爱情。上面的郝良与女朋友林雨馨经常到一个露天的咖啡厅去喝咖啡,而且他们每次点的都是卡布奇诺。郝良对此有些不理解:认为林雨馨只是替他省钱,因此在自己得了奖学金以后执意要请林雨馨喝蓝山。终林雨馨还是点了卡布奇诺,她说她就是喜欢这种味道与这种感觉。卡布奇诺,味道甜中带苦,却又始终如一的味道。预示着,等待就是甜中带苦,怀着忠实的真心,不会变心的等待。这在我们到后来看到郝良发生了意外面临死亡威胁却交不起巨额的缓解费时林雨馨的所作所为就明白了。她为了给郝良凑齐30万缓解费决定嫁给自己并不喜欢的富商。用她的实际行动实践了心中早已经许下的,即使后来遭到郝良的误解,还一直自己一个人默默的承受着。这让我很感动。同时也让我爱上了卡布奇诺!在我的理解里面:卡布奇诺就意味着“我爱你”。

  关于卡布奇诺咖啡的由来还有一个有意思的小故事:创设于1525五年以后的圣芳济教会(capuchin)的修士都穿著褐色道袍,头戴一较好尖帽子,圣芳济教会传到意大利时,当地人觉得修士服饰很特殊,就给他们取个cappuccino的名字,此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽,源自意大利文“头巾”即cappuccio。然而,老意爱喝咖啡,发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道袍,于是灵机一动,就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料,取名为卡布奇诺(cappuccino)。英文早使用此字的时间在1948年,当时旧金山一篇报导优先介绍卡布奇诺饮料,一直到一九九0年以后,才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说cappuccino咖啡这个字,源自圣芳济教会(capuchin)和意大利文头巾(cappucio),相信cappuccino的原始造字者,做梦也没料到僧侣的道袍后会变成一种咖啡饮料名称。

  传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡;颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香气,新一代咖啡族为此而心动不已。

  它有一种让人无法抗拒的独特魅力,起初闻起来时味道很香,优先口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真合格品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁,后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道,不觉得很神奇吗?优先口总让人觉得苦涩中带着酸味,大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活,而泡沫的破灭和那一点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。后品尝过生活的悲喜后,生命的香醇回甘却又让人陶醉…… 这就好像正值青春期的青少年一般,在享受过童稚、美好的时光后,便要开始面对踏入成人世界的冲击,真正尝到人生的原味——除了甘甜之外,还有一份苦涩。这可能也是卡布奇诺咖啡能迅速在青年中弥漫开来,以至于现在世界各地都有卡布奇诺咖啡的原因之一!想着想着,连我自己都有一种开一家卡布奇诺店的冲动了。
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查理布朗咖啡
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