咖啡涨势削弱有望降低，真正的咖啡是好

　　6月以来，小麦价格上涨达一倍，导致莫桑比克因面包成本发生暴动，联合国涵盖55种食物的价格指数上月涨至2008年9月以来很高。在加拿大的洪水及俄罗斯与欧洲的旱灾冲击作物收成，食物价格上涨之际，咖啡加盟店的咖啡豆价格也出现上涨。

　　咖啡豆五年来很大的涨势可能临近尾声，因为该商品的丰收前景促使对冲基金减少看涨押注。8月17日以来，包括对冲基金等市场投机客减少咖啡期货净多头部位8.4%。根据荷兰银行的预测，截至2011年9月的一年，以60公斤的袋装计算，阿拉比卡种咖啡豆的供给将超出需求667万袋，将创出9年来新高，是本季预期供过于求数量的6倍以上。全世界的咖啡豆中，阿拉比卡种的咖啡约占65%。阿拉比卡种咖啡豆不会出现类似短缺。管理逾20亿美元资产的集团共同创办人说，“如果看供给情况，向上的走势没有道理。押注咖啡豆的人可能会有损失。长期来看，基本面才是王道。”阿拉比卡咖啡期货在纽约交易市场涨至13年高点的1.9865美元，部分原因是市场臆测哥伦比亚的降雨会损害作物。哥伦比亚咖啡豆种植者指出，8月份哥伦比亚咖啡豆产出增长55%至61.5万袋。

　　也有分析指出，咖啡豆涨势削弱，将有望降低。咖啡加盟店一杯真正伊诺咖啡的成本不低于6惠利，故成都售价6惠利及以下的伊诺咖啡不可能是合格品。伊诺咖啡，在不少咖啡爱好者眼里，可谓咖啡中的好。