诗意栖居的咖啡馆,家式温暖和混搭生活是招牌

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2010-10-18 16:04:00 来源: 神州加盟网 有965人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  每当天气晴朗或者阴雨绵绵时,总喜欢去故宫周边走走,感受北京的灵魂。特别在下午四点钟以后,熙熙攘攘的游客散去,长满了树的南池子北池子、南长街北长街以及波澜不惊的护城河还原了书里老北京的峥嵘岁月……想在这诗情画意中歇歇脚,诗意栖居咖啡加盟馆是个不错的选择,家常式温暖和混搭生活是这里的招牌。

  在欧洲,咖啡烘焙馆一直以来都是一种高端形态的咖啡品鉴场所,那里精选全球为好的咖啡,制作过程中会严格强调烘焙工艺,烘焙馆的选址和周边环境都有着十分苛刻的要求,所以一个城市若拥有它的咖啡烘焙馆,老板一定是咖啡狂热的迷恋者。在北京,今年开了单独一家咖啡烘焙馆,这也是将更高层次的咖啡烘焙文化引入北京。在这里不单是咖啡馆,更是咖啡的博物馆,在你能品鉴到世界各地名流咖啡的同时,更能跟着老板学习专业咖啡知识。认识自己喝的咖啡,要去了解它,就像恋爱,要知道它的身世,才会全情投入,喝咖啡的文化和历史,要明明白白地喝,这应是喝咖啡的终目标。咖啡加盟馆的豆叔会不定期在豆瓣上发布咖啡讲座信息,吸引着大批的人前去学习,外地甚至外国人士也纷至沓来。豆叔用他的力量,让每个去那里的人都能对咖啡有更高层次的认识。

  经过学习你可以很容易地就知道所喝的咖啡产自哪里,在陈列咖啡豆的架子上分辨它们的形态,在烘焙机边了解它们的烘焙时间、烘焙深度,在制作区了解咖啡豆如何研磨、怎样冲泡、加上哪种调味更能发挥它的味道,看那些从草色的生豆子到进入probat鼓式烘焙机之后的过程,看豆叔依照欧洲标准,在时间和温度的调解下,用烘焙机将咖啡豆美的味道释放出来。

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查理布朗咖啡
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